O Curso de Obesidade e Emagrecimento proporciona aprofundamento na fisiologia humana, na fisiopatologia da obesidade e do emagrecimento, além de apresentar diferentes abordagens para o tratamento de indivíduos obesos que necessitam perder peso.
A obesidade é atualmente um dos principais problemas de saúde pública no Brasil e no mundo. Mais da metade da população brasileira está acima do peso, e a obesidade, junto a outras doenças crônicas não transmissíveis, figura entre as principais causas de mortalidade global, exigindo intervenções preventivas e terapêuticas urgentes.
O mercado de trabalho tem assimilado essa realidade, priorizando profissionais capacitados para aplicar métodos eficazes e seguros, evitando prejuízos decorrentes de práticas inadequadas no tratamento de indivíduos obesos.
Além disso, a obesidade tem sido cada vez mais estudada, especialmente considerando que abordagens farmacológicas e cirúrgicas são frequentemente caras e, muitas vezes, apresentam retorno limitado, tornando a relação custo-benefício pouco favorável. Isso reforça a importância de estratégias de prevenção e manejo baseadas em conhecimento técnico e científico.
Capacitar profissionais de saúde para atuarem na prevenção e no tratamento da obesidade, preparando-os para oferecer atendimento seguro, eficaz e ético aos clientes.
Objetivos Específicos
Identificar a etiologia, epidemiologia e consequências da obesidade;
Analisar os aspectos fisiológicos e metabólicos relacionados à obesidade;
Estabelecer critérios para determinação e diagnóstico da obesidade;
Reconhecer as diferentes abordagens de tratamento da obesidade e a importância do atendimento multidisciplinar;
Compreender os aspectos nutricionais, estratégias e condutas no acompanhamento do paciente obeso, promovendo o emagrecimento de forma eficaz.
Profissionais de Educação Física, Nutrição e Medicina
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (1996) e mestrado em Educação Física pela Universidade de São Paulo (2003). Atualmente é coordenadora e professora convidada da Pós-Graduação na área de Nutrição e Educação Física, de cursos de especialização, na modalidade presencial e EAD, da Universidade Estácio de Sá, Universidade de São Caetano do Sul (USCS), Universidade Brasil e Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU) e Centro Universitário São Camilo. Atua em atendimento clínico em consultório, assessoria e consultoria nutricional para empresas. Coordenadora de Nutrição da Ztrack Esporte e Saúde. Tem experiência na área de Nutrição e Educação Física com ênfase em bioquímica, metabolismo, estresse oxidativo, nutrição esportiva, suplementação, nutrição na gestação e emagrecimento.
Definição e Propostas Atuais da Classificação da Obesidade e a Obesidade Na Infância e no Envelhecimento
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