Fisiologia do Emagrecimento e Intervenções Multidisciplinares
- Carga Horária: 360h
- Periodicidade: 12 meses de duração
- Modalidade Presencial
- Curso reconhecido pelo MEC
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TURMA CONFIRMADA!!
- 22/03/2025
- Inscrição R$ 150,00
- Investimento 18X R$ 415,00
- Investimento 12X R$ 607,00
- Vagas limitadas!
Apresentação do curso
O Curso de Fisiologia do Emagrecimento e Intervenções Multidisciplinares oferece uma formação completa, atualizada e baseada em evidências, voltada para profissionais de Educação Física, Nutrição, Medicina, Fisioterapia, Psicologia e Saúde que desejam aprofundar seus conhecimentos em estratégias científicas e práticas para o controle do peso e emagrecimento.
Com uma abordagem integrada, o programa explora a fisiologia do emagrecimento, os aspectos nutricionais e psicológicos, além das mais recentes tecnologias aplicadas ao monitoramento e personalização de tratamentos. Dessa forma, prepara os profissionais para enfrentar os desafios contemporâneos no tratamento da obesidade e do excesso de peso.
A estrutura do curso combina módulos teóricos e práticos, abrangendo desde os fundamentos da fisiologia e do metabolismo até estratégias avançadas de treinamento e nutrição. Além disso, há um foco especial na comunicação científica e na ética, capacitando os alunos a traduzirem e compartilharem informações de saúde de maneira clara e responsável com seus pacientes e o público em geral.
Ao longo do programa, serão apresentados métodos e ferramentas inovadoras que facilitam a aplicação prática dos conhecimentos adquiridos, incluindo o uso de Inteligência Artificial e dispositivos de monitoramento para otimizar o acompanhamento e a evolução dos pacientes.
Objetivo do curso
- Capacitar profissionais para elaborar estratégias de emagrecimento baseadas em evidências científicas, garantindo abordagens eficazes e seguras.
- Proporcionar uma compreensão aprofundada das patologias associadas à obesidade e dos fatores que influenciam o processo de emagrecimento.
- Apresentar métodos avançados de exercício físico e nutrição voltados para o controle de peso e a promoção da saúde.
- Ensinar a aplicação de tecnologias e inteligência artificial na personalização e no monitoramento de intervenções.
- Desenvolver habilidades de comunicação científica para a disseminação ética e acessível de informações sobre saúde.
Metodologia
- Presencial Híbrido – 220h:As aulas presenciais do curso serão transmitidas ao vivo para todo o Brasil e o mundo, permitindo que você acompanhe tanto as aulas teóricas quanto as práticas de onde estiver. O curso enfatiza vivências práticas em ambientes de aplicação. Os encontros presenciais ocorrem nos finais de semana (sábado e domingo, das 8h às 18h), com um máximo de um final de semana por mês.
- Ao Vivo/Online – 60h: As aulas serão ministradas pelos docentes na modalidade ao vivo/online pela plataforma Webex, permitindo que você as assista da sua casa. Ocorrendo aos sábados e/ou domingos. Além disso, as aulas ficarão gravadas para que você possa assisti-las quantas vezes quiser durante o curso.
- Conteúdo EAD – 80h: Nas aulas de Educação a Distância (EAD), os conteúdos são disponibilizados de forma que você pode estudar onde e quando quiser. Os materiais são organizados e divididos ao longo da duração do curso, ficando disponíveis na plataforma de ensino para acesso conforme a sua conveniência. Isso permite uma maior flexibilidade e autonomia no processo de aprendizado.
Público-Alvo
O curso é direcionado para Profissionais de Educação Física, Medicina, Nutrição, Fisioterapia e Psicologia.
Conheça a Coordenação

Paola Machado
Professora Doutora
Profa. Dra. Paola Machado, graduada em Educação Física modalidade em Saúde pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), mestre em Ciências da Saúde com foco em fisiologia do exercício e imunologia pela UNIFESP, doutora em Ciências da Saúde com foco em fisiopatologia da obesidade e fisiologia da nutrição pela UNIFESP. Atualmente, é coordenada da pós-graduação da PHORTE de Fisiologia do Emagrecimento, colunista da Infomoney, apresentadora do programa Rotina de Sucesso e speaker e embaixadora de empresas do segmento de saúde.
Conheça os Professores
Você vai aprender sobre:
- Balanço Energético e Controle de Peso
- Fundamentos de calorimetria e gasto energético
- Metabolismo basal, termogênese e gasto energético por atividade
- Métodos de avaliação do gasto calórico (indiretos e diretos)
- Composição Corporal e Avaliação
- Métodos de avaliação da composição corporal: bioimpedância, DEXA, plicometria
- Interpretação de resultados de composição corporal
- Como ajustar protocolos de emagrecimento com base na composição corporal
- Tecido Adiposo e Metabolismo Lipídico
- Fisiologia do tecido adiposo branco e marrom
- Mobilização de gordura: lipólise e oxidação de ácidos graxos
- Papel dos ácidos graxos no metabolismo energético
- Etiologia da Obesidade
- Genética da obesidade: papel dos genes e epigenética
- Fatores ambientais e comportamentais no desenvolvimento da obesidade
- Regulação hormonal na obesidade (leptina, grelina, insulina)
- Comorbidades da Obesidade
- Obesidade e diabetes tipo 2: mecanismos fisiopatológicos
- Doenças cardiovasculares associadas à obesidade
- Câncer e obesidade: estudos epidemiológicos
- Obesidade em Populações Especiais
- Obesidade em crianças: causas, consequências e tratamento
- Obesidade em idosos: particularidades no tratamento e impacto na qualidade de vida
- Obesidade e gravidez: manejo nutricional e de atividade física
- Distúrbios Endócrinos
- Hipotireoidismo e seu impacto no metabolismo
- Síndrome de Cushing e resistência à insulina
- Tratamento nutricional e de exercício em pacientes com distúrbios endócrinos
- Distúrbios do Sono e Metabolismo
- Apneia obstrutiva do sono e seu impacto no metabolismo
- Relação entre distúrbios do sono e o ganho de peso
- Estratégias para melhorar a qualidade do sono e otimizar o emagrecimento
- Doenças Metabólicas e Inflamatórias
- Síndrome metabólica: diagnóstico, tratamento e implicações para o emagrecimento
- Esteatose hepática e obesidade: fisiologia e intervenções
- Papel da inflamação sistêmica crônica no emagrecimento
- Abordagens Dietéticas Personalizadas
- Dietas low-carb, cetogênica, jejum intermitente: prós e contras
- Estruturação de planos alimentares baseados em perfis metabólicos
- Ajustes nutricionais para diferentes fases do processo de emagrecimento
- Suplementação Alimentar e Nutrição Esportiva
- Suplementação para emagrecimento: termogênicos, inibidores de apetite, entre outros
- Nutrição esportiva: papel das proteínas, aminoácidos e carboidratos no emagrecimento
- Casos práticos de suplementação e performance esportiva
- Microbiota Intestinal e Obesidade
- Relação entre microbiota intestinal e regulação do peso
- Intervenções nutricionais para melhorar a composição da microbiota
- Probióticos e prebióticos no controle da obesidade
- Intervenções Farmacológicas
- Classes de fármacos utilizados no tratamento da obesidade
- Mecanismos de ação e efeitos adversos das drogas mais comuns (ex: orlistat, liraglutida)
- Quando e como indicar intervenções farmacológicas
- Cirurgias Bariátricas e Metabólicas
- Indicações e contraindicações das diferentes técnicas cirúrgicas
- Fisiologia pós-cirurgia bariátrica: impacto na digestão e absorção de nutrientes
- Acompanhamento multidisciplinar no pós-operatório
- Terapias Emergentes no Controle de Peso
- Novas terapias farmacológicas em desenvolvimento
- Procedimentos não invasivos para redução de gordura (ex: criolipólise)
- O futuro das intervenções em obesidade
- Exercício Aeróbico e Emagrecimento
- Mecanismos fisiológicos do exercício aeróbico na mobilização de gordura
- Comparação entre diferentes tipos de treino aeróbico (HIIT, LISS)
- Prescrição de exercício aeróbico para diferentes populações
- Treinamento Resistido e Massa Magra
- Papel do treinamento resistido na preservação da massa muscular
- Efeitos do treinamento resistido no metabolismo basal
- Periodização e estratégias de treino para perda de gordura e ganho de força
- Monitoramento e Avaliação do Gasto Energético
- Ferramentas de monitoramento de gasto energético (wearables, calorimetria)
- Como ajustar treinos com base no feedback do gasto calórico
- Estudos de caso práticos com prescrição de exercícios personalizados
- Personalização de Dietas e Exercícios com IA
- Algoritmos de aprendizado de máquina para personalização de intervenções nutricionais
- Aplicativos e softwares para o desenvolvimento de planos de treino personalizados
- Casos práticos de personalização usando IA
- Wearables e Monitoramento Inteligente
- Uso de wearables no monitoramento de saúde e emagrecimento (smartwatches, cintas cardíacas)
- Integração de dados de dispositivos no acompanhamento do progresso de emagrecimento
- Estudo de caso: análise de dados de wearables e ajuste de intervenções
- Ética e Limitações da IA em Saúde
- Considerações éticas no uso de IA para emagrecimento
- Limitações e desafios das ferramentas tecnológicas no acompanhamento de pacientes
- Discussão sobre a segurança de dados e privacidade
- Comportamento Alimentar e Adesão
- Psicologia comportamental e sua influência nas escolhas alimentares
- Estratégias motivacionais para adesão a programas de emagrecimento
- Como identificar e tratar distúrbios alimentares no contexto do emagrecimento
- Abordagem Cognitivo-Comportamental
- Técnicas de intervenção cognitivo-comportamentais no controle do peso
- Ferramentas práticas para melhorar a adesão a exercícios e dieta
- Estudo de casos de intervenção comportamental com sucesso
- Estratégias para Sustentabilidade do Tratamento
- Desenvolvimento de metas e planos de longo prazo para manutenção do emagrecimento
- Técnicas de enfrentamento para evitar recaídas
- Acompanhamento contínuo e ajustamento de estratégias para manter a adesão
- Análise de Casos Clínicos Reais
- Apresentação de casos clínicos de pacientes com obesidade e comorbidades
- Discussão sobre estratégias multidisciplinares de tratamento
- Elaboração de planos de emagrecimento baseados em casos reais
- Simulação de Consultas e Acompanhamento
- Simulação de consultas em ambiente clínico com foco em educação física e nutrição
- Avaliação de evolução e ajustes de intervenções
- Monitoramento contínuo e feedback
- Educação Nutricional
- Princípios da educação nutricional aplicada ao emagrecimento
- Construção de planos de reeducação alimentar para perfis variados
- Técnicas para incentivar escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis
- Desenvolvimento de Hábitos Sustentáveis
- Implementação de metas SMART para reeducação alimentar e emagrecimento
- Ferramentas de acompanhamento (diário alimentar, checklists)
- Estratégias para evitar recaídas e manter o progresso
- Comunicação Eficaz com o Paciente
- Abordagem motivacional e empática com o paciente
- Técnicas para melhorar a adesão ao plano alimentar
- Construção de relacionamento de confiança para o emagrecimento sustentável
- Interpretação de Estudos Científicos
- Leitura e interpretação de artigos científicos sobre obesidade e emagrecimento
- Avaliação de metodologia científica e identificação de fontes confiáveis
- Análise crítica de estudos de caso e revisão sistemática
- Comunicação de Resultados para o Público Geral
- Tradução de resultados científicos para uma linguagem acessível
- Elaboração de relatórios e materiais explicativos para pacientes
- Uso de mídias digitais para divulgação científica e educação em saúde
- Ética na Divulgação de Informações sobre Emagrecimento
- Princípios éticos na comunicação de resultados científicos
- Como evitar promessas exageradas ou linguagem sensacionalista
- Responsabilidade e segurança ao divulgar informações de saúde e emagrecimento
- Métodos Avançados de Treinamento para Emagrecimento
- Treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) e suas variações (Tabata, Fartlek)
- Estratégias de treino de resistência e cardio em circuitos
- Métodos de intensidade e volume (drop-set, rest-pause) aplicados ao emagrecimento
- Monitoramento e Avaliação de Desempenho no Treinamento
- Uso de tecnologias de monitoramento de frequência cardíaca e gasto calórico
- Avaliação prática do progresso físico e impacto na composição corporal
- Ferramentas de feedback para ajuste do plano de exercícios
- Prescrição de Exercícios Personalizados para Diferentes Populações
- Adaptação do treino para diferentes níveis de aptidão física e condições de saúde
- Treinamento específico para obesos e populações especiais (idosos, gestantes)
- Desenvolvimento de programas de treinamento que promovam aderência e segurança